Formaggio di montagna dello Stelvio
Ingredienti: latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio, conservante: lisozima (uovo)
 
valori nutrizionali medi per 100 g/ml: energia1501kJ/362kcal; Grassi: 30 g di cui grassi saturi: 21 g; Carboidrati: 0 g di cui zuccheri: 0 g, di cui lattosio < 0,1 g; Proteine: 23 g; Sale: 1,9 g